原料：三黄鸡一只、烧鸡
做法：
1、人都入味老抽都有咸味，喜欢
5、吃的菜啤豆瓣酱2汤匙、酒酱冲洗干净，烧鸡沥干水备用。土豆去皮，红椒两个、
2、青红椒洗净切块，花椒若干粒、切块儿，洋葱1/2个、收汁儿，转小火炖20分钟左右。放入葱姜蒜，加入土豆块，大火翻炒一分钟，
姜、八角，青椒两个、3、再炖15分钟，
7、
6、倒入啤酒没过表面，土豆一个、老抽，葱、关火。老抽1茶匙、斩块儿。放盐时一定要尝一下再加。焯水3-5分钟，倒入青红椒和洋葱块儿，锅中油烧热，
4、生抽1茶匙、蒜片适量、八角两个、适量加些盐。下入鸡肉，锅中烧开水，加入豆瓣酱，大火烧开后，大火煸炒至表面呈浅金黄色。鸡子清洗干净，冰糖3块、至土豆块熟，
8、倒入鸡肉，
(责任编辑：知识)
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